昨日は、フランベ（Flambé）の実演を見て、出来たてのフランベアイスクリームを食べることができた。暖かく、酸味の凝縮されたカットフルーツを食べているとリキュールをスパイスに変えたら、インド料理ぽいなと思ってしまった。
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